一、統一監管。各部門結合各自職責,從服務中心選址、裝修改造、進貨渠道、加工配制、送餐等各個環節嚴格把關,確保食品安全。
二、統一配送工具。各配餐點統一送餐車、送餐箱、送餐盒,公布訂餐和投訴電話
三、統一管理。配餐服務點按照每人特點,不斷更新調整主食和菜譜,明確定餐時間,公開菜譜和價格,確保衛生質量安全
四、鼓勵和發動志愿者開展送餐服務的同時為老年人扶貧幫困,奉獻愛心等等。
通過各方努力,確保配餐和訂餐雙方健康、穩定、互利、互惠、攜手發展。 提升服務科學化水平:積極拓展配餐服務中心服務功能,結合分類需求打造營養配餐服務特色,力求配餐服務人性化、親情化、個性化,讓人們吃出健康,吃出生活新品味。
一方面,我們與社區共同收集基本信息,可通過全區社會管理創新信息網格化平臺逐步建立健全配餐信息檔案,另一方面,通過各種信息的匯集和分類,可針對不同類別人的特點制定如低糖、低脂、多鈣的菜單以及為高血壓、冠心病等人群打造“多用不飽和脂肪酸、多選粗纖維食品、控制低鹽口味,多維(維生素B、C)代謝”等特色菜譜。各配餐中心在供餐基礎上可分時段開放文體娛樂、健康咨詢、養生講座等服務內容。讓人們放心、安心享用配餐的同時,更能在精神上感受到配餐服務的溫馨與體貼。
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